つるし柿用・干し柿用 渋柿 ［加工用］【送料無料】【約7キロ詰め＝50〜120果前後】日本一の柿の産地 和歌山県かつらぎ町から産地直送のレビューは！？

60代 女性さん
４０個入っていました。 とても良い干し柿が出来上がり満足でした。美味しかったのですぐに食べてしまいました。 来年は倍量注文予定です。

50代 男性さん
あまりにも小ぶりなのでびっくり。剥くのにに苦労しました。

40代 男性さん
届いたのが日曜日だったため、皮を剥くまでに1週間近くそのままにしてしまいました。それでも熟れ過ぎてしまった感じなのは数個。干せなかったのは1つだけです。 今年が初めての挑戦なので上手くできるかはこれからですが、箱の48個の柿はどれもきれいでした。 熟したものを食べてみると、甘くなって最後に渋みが口の中に残る昔ながらの味でノスタルジックな体験も出来ました。またベランダに柿を干すとそこがいきなり日本の風景になります。この商品は品質よりもこうしたプロセスで家族が会話する道具としての意味が大きいような気がします。 干すための紐をもう1本入れてくれるとあり難いですね。

50代 男性さん
干し柿造りはこの時期の、我が家の風物詩です。 いつもなら第2ラウンドに入っている頃なのですが、9/29に予約して昨日届いたので早めに要請したほうが良かったかな？(11月中旬より届きますが早めも要請できる。) 昨年の柿は八百屋に注文したもので、1個食べるのに大変なくらい大玉でしたが、今年は種類が異なるのか、小玉のうえに雨が少なかった影響で更に小さくなったようです。(3.5kgで51個、吊し紐が同梱で届きました。) 自宅で造る手作り干し柿は、硫黄燻製処理などしないので、黒ズミますが中身トロトロのゼリー状のとても甘い絶品の干し柿が2~3週間で造れます。 この辺りは、あまり干し柿造りを行うお宅がないので、ガレージで洗車などしていると良くお年寄りに声を掛けられ、地元のコミュニケーションにも役立っていると思います。 予約制なので現在は品切れになっていますが、仕込み時間1~2時間、とても簡単に美味しい干し柿が造れますので、柿が手に入る方は是非一度お試しになってみてください。 1, 柿の皮をピーラーなどで剥く。(柿は柄と枝のT字型が大事) 2, 2本寄りの荷造り紐などをほどいて間に柄の挟む。(柿と柿が着かないようにする。カビ防止) 3, 雨などが当たらない軒下などに吊す。(カビ防止) 4, 焼酎を霧吹きでまんべんなくかける。(カビ防止) 5, 1~2週間で表面が堅くなったら、1個毎に揉む。(甘い熟成する) 6, 3週間で食べ頃、更に1ヵ月で完成。

40代 女性さん
やややわらかい柿も入っていたのでしょげていたのですが この時期に届くものなら、「そんなことは問題ない」と知人に言われ納得しました。小さなことにとらわれすぎていました。 吊るし柿を作り３年目でした。 今年が一番良くできました。オブジェだけで食べたことは無かったのですが、今年は美味しく頂きました。

60代 女性さん
しっかりした柿で痛みもなく、おいしい干し柿ができつつあります。五日くらいで味見をしましたが、なかがちょっと渋かったけれど、じゅうぶん美味しく、出来上がるのが楽しみです。また購入します。

60代 男性さん
田舎でも近所から頂いて祖母が吊るしてました、うちでは家内が大好きなので、干し柿ように探してたら、楽天さんで見つかり購入、早速く皮むきして天日に当たるところにつるしてます。粉がふくまで待てるでしょうか？（笑）

年齢不詳さん
キズもなく綺麗な柿でした。ただ干し柿用にしては小粒で、かなり小さな干し柿になると思います。皮は妻がむいたのですが、小さくてむきにくいと言ってました。

60代 男性さん
最初から今年は小型の実だとは書いてあったが、届いたのを見て驚いた、干し柿にしたらみすぼらしいのではないかと思いました。 できた干し柿さえおいしければよいのですが、期待して待つだけです。

60代 男性さん
購入した品物で、干し柿が出来上がりました。小振りでしたが味はとても美味しかったです。